macarons

Elaborés à partir d’une recette qui laisse place au goût des amandes.

Les garnitures sont variées,

tant au niveau des textures que des parfums.

Une ganache vanille Bourbon de Madagascar,

 chocolat noir grand cru d’Amérique du sud,

 caramel beurre salé ou à la mangue,

 citron basilic , abricot romarin et menthe

chocolat, noix de coco, chocolat lait passion.

Auxquels s'ajoutent tous les parfums plus traditionnels tels que :  pistache, framboise, café, citron, praliné, spéculoos.

L’ensemble des macarons privilégie les goûts naturels et intenses.

glaces

Elaborées grâce à du lait en provenance directe de la ferme voisine, associé à de la vanille Bourbon de Madagascar,

du praliné, du café,

du chocolat 100% cacao Valrhona,

de la menthe fraîche bio du Gers, du caramel au beurre salé maison,

ou Rhum raisins flambés...

Les sorbets vous rafraîchiront avec des recettes adaptées à chaque parfums pour privilégier le bon goût des fruits : cassis, fraise, passion, abricot, coco, pêche, mangue, melon...

fabriqués avec les purées de fruits

des vergers Boiron.

115 Chemin d'Arretutet

40700 Serres-Gaston

06.10.58.66.77